Bakkerij Koese

Van ambacht tot innovatie

Passie voor het bakkersvak

Weer later werden ook Niels en Wouter, de twee zonen van Gert en Ankie, in de bakkerij aan het werk gezet. Niels en Wouter kregen op deze wijze ook hun aandeel in de bakkerij en raakten gepassioneerd door het bakkersvak. Bestaande producten verbeteren, nieuwe producten bedenken en deze zo goed en mooi mogelijk bereiden, dat is hun passie.

Met het oog op de toekomst werd er in 2010 een geheel nieuwe bakkerij gebouwd in Dirksland. Hierdoor werd de productie capaciteit aanzienlijk vergroot. In 2012 kon daardoor de winkel in Oude Tonge worden geopend. Begin 2015 werd door ruimte gebrek de winkel in Sommelsdijk volledig verbouwt. Door het verhuizen van de bakkerij naar Dirksland was er achter de winkel een loze ruimte ontstaan en kon de winkel worden uitgebreid. Om de klanten nog beter te kunnen bedienen, werd in 2022 een nieuwe winkel geopend in Middelharnis. Deze winkel heeft ook een pick-up point en in de zomermaanden wordt hier ook heerlijk ambachtelijk ijs verkocht.